食品分析化学研究室

Food Analysis Chemistry

日本食品化学学会奨励賞受賞

投稿日:2018年08月03日

齊藤千佳助教が「二枚貝をはじめとした各種食品中呈味成分の食品化学的研究」で日本食品化学学会奨励賞を受賞しました。

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同学会第24回大会において受賞講演を行い、その影響もあってか(?)翌日のポスター発表では多く方とディスカッションさせていただきました。

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