食品衛生学研究室

Food and Hygiene

三宅教授が調理技術教育学会で講演

投稿日:2019年08月06日

2019年8月5日に服部栄養専門学校にて行われた調理技術教育学会第1回学術大会の研修会において、「なぜ調理師がＨＡＣＣＰを学ぶのか？」というテーマで三宅教授が講演しました。

三宅教授は本学会に運営委員としても携わっています。