食のデータサイエンス研究室

Nutrition Epidemiology and Data Science

【研究成果】家庭調理における食塩摂取量低下のための無作為割付比較試験とその長期効果の検討

投稿日:2021年07月02日

家庭調理における食塩摂取量低下のための無作為割付比較試験とその長期効果の検討した研究を専門誌で論文発表しましたので紹介します。
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/10/3034 2020年10月ウェブ上に公開)。

概要版PDFはこちら

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