食のデータサイエンス研究室

Nutrition Epidemiology and Data Science

食育班が研究成果をニュースレターにまとめました！

投稿日:2019年02月08日

こんにちは！

公衆栄養学研究室食育班です。

私たちは卒論テーマとして「若年層の大学生における朝食欠食の改善」について研究を行っています。

研究結果をアンケート対象者および社会へ還元するため、このようなニュースレター.pdfを作成しました。

ニュースレター1.png 図2.png

今回私たちの調査から、経済状況は大学生の朝食欠食と関連が無く、睡眠時刻や起床時刻などの生活習慣や、食に対する意識などが大学生の朝食欠食と関連していました。

私たちの研究成果が今後の社会において、大学生など若年層における朝食欠食改善の一助となれば嬉しく思います。

また、公衆栄養学研究室では、私たちの後輩が引き続き「若年層における朝食欠食の改善」について研究を行っていますので、研究のさらなる発展を期待しています。

最後に、この場をお借りしてアンケート調査に協力くださった皆さまに御礼申し上げます。ありがとうございました。